台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)_食品/保健/食品/茶叶/零食/特产_
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台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)

店铺名称:日月潭巧兒軒農特產    | 348人购买 
台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)
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150.00
98.00
235.00
原价
¥:248.00
节省
¥13.00

 

 

 

 

台茶18号(红玉)

以缅甸(Burma)大叶种与台湾野生山茶,经人工杂交育成之优良品种,历时40余年研发改良,于1999年正式命名为—台茶18号(红玉),茶汤具有天然之肉桂香外,尚有淡淡之薄荷凉爽口感,此种迷人之香气即源自于台湾山茶,且曾被知名红茶专家赞誉为台湾特有之”台湾香”。

商品内容:台茶18号 紅玉紅茶一罐

等級:條型(特級)

原料:台茶18号 大葉種手摘茶菁

產地:灣日月潭

重量:75公克

在云上散步,在雨下沐浴,在日月中呼吸的红茶。

东峰红茶荣获各项殊荣

 

东峰红茶的三项坚持---自然  安全  健康

自然---在整个茶园管理方面,不使用任何化学农药与化学肥料用最自然的方式来管理茶园,因此种植出来的茶叶是非常干净的。

安全---卫生加工,茶叶属于食品类,东峰农场在加工方面坚持全程不落地,生产过程达到安全卫生标准,制茶工厂加工程序符合HACCPISO22000等规范,来保障消费者的权益。

健康---借由自然的茶叶安全卫生管理与加工,制造出来的茶叶是非常健康的。

下面證書爲東峰紅茶廠通過國際ISO22000及HACCP食品級驗證,紅茶加工過程更加安全衛生有保證,東峰一貫堅持--自然、安全、健康,從【自然】茶園管理做起,到【安全】衛生加工過程,製造出對身體最【健康】的紅茶。

 

以下是农药残留检测报告,可看到茶叶农药残留量为:“ND”零检出。

茶叶--呈条索型,紧结壮实,匀整,色泽黑亮油润

茶汤--如宝石般红润清透,明艳亮红,带有特殊的花香、果香,浓郁香醇,喉韵甘润。

特级之红玉红茶在采茶季节、人工筛选方面更为讲究,精挑细选,比A级红玉之香气更加浓郁滑润,为比赛茶等级。

茶底--手采一心二叶,叶片肥厚软嫩,茶叶耐冲泡。

干净、透明化的茶叶工厂

东峰农场红茶加工流程:

茶菁采摘后进厂过磅---室内萎凋(18-22小时)---揉捻(2小时)---解块(2次)---补足发酵(2小时)---干燥(2)

采用安全卫生加工设备,全程茶菁皆不落地。

红茶的功效

茶叶的主要成分中包含茶多元酚、儿茶素(20%-35%)、茶黄质、茶红质、茶氨基酸(2-4%)、维生素、咖啡因(3-4%)、挥发性香气、矿质元素等对人体有益的成分,随着茶区品种、地质、气候、土壤、季节的不同,所生产的茶叶成分皆有差异。

红茶与乌龙茶的差异在于茶皇质与茶红质,茶皇质与茶红质是在茶叶发酵氧化的过程中所产生的产物,儿茶素会变成茶皇质与茶红质,儿茶素在氧化过程中会先变黄,然后再变红。茶皇质与茶红质根据台大医师研究,相同于降血压的药,所以长期饮用,对心血管疾病有很大的功效。

冲泡方式:

紅玉紅茶的香氣特別,具有淡淡的肉桂香與薄荷涼爽感,非常適合小壺純飲。沖泡時置茶葉量約2g,沖入约130CC沸水(回溫至90-95℃),这是2人的喝茶量,若是4人喝茶,茶叶与水量可酌量增加,浸泡約1分鐘即可倒出,切勿讓茶葉浸泡過久,以免導致茶湯太濃。第二泡以後每次增加20秒(可依照個人喜好增減水量及沖泡的時間)。

PS:每个人喝茶习惯不同,不妨依照个人喜好,增减茶叶放置量与冲泡时间。

注意:红茶不需要洗茶,第一泡不需要倒掉哦!

天热的时候来杯冰爽的“冰泡沫红玉”吧!

這陣子天氣熱,惱公老是想喝凉的,因此我把紅茶先泡好後加入冰塊,茶如果是熱的冰塊要稍微多一點,冰塊與茶的比例隨個人洗好,我一般是茶泡濃些,茶若是剛泡好,冰塊與茶將近一比一,放進密封杯用力搖,加了冰塊會搖出許多細緻的泡沫,除了視覺效果更增添風味口感,是台灣泡沫紅茶的做法,看到這杯涼爽的【冰泡沫紅玉】暑氣都消一大半了[嘻嘻],先來說一下品茶後感,因為畢竟茶葉香氣屬於揮發性香氣,熱的紅玉可以散發出較濃郁的茶香,味道與口感還是比較豐富一點,香氣也比較多層次,可以喝到肉桂香與薄荷香,再來是熟果香,不過冰的紅玉還是保有紅玉特有的肉桂味與薄荷涼感,紅茶的‘’滋味‘’不減, 比起外面賣的飲料健康多了,一般外面賣的手搖杯除了加了許多糖精,基於成本考量用的茶葉也不會太好,自己做除了方便快速之外,喝的健康又安心,夏天來杯清涼的冰泡沫紅玉真是太~贊了!

做法如下:

冰涼的泡沫紅玉還可以做許多變化,例如加糖及檸檬汁變成“冰泡沫檸檬紅茶”,升級版的做法是檸檬片先放入蜂蜜腌漬數天后,加入腌漬后的蜂蜜與檸檬(糖與檸檬汁可依個人口味決定是否再添加),就成了爽口的“蜂蜜檸檬紅茶”,還有一個獨家秘方版提供給親們,紅玉加入適量百香果及糖,製成“冰泡沫百香紅茶”,百香果的果香味跟紅玉真的是絕配,親們可以試試哦!

布兰达到东峰红茶厂体验制茶,手工揉捻茶菁

 


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台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号) 的评论

    宁夏银川 ID787532 :
       换的台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)已收到,麻烦老板了,非常感谢!
    评论时间:2021年03月07日

    海南乐东 ID509836 :
    破壁灵芝孢子粉
    评论时间:2021年03月07日

    山东东营 ID913002 :
       台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)做工很细 很不错 推荐
    评论时间:2021年03月07日

    湖北襄樊 ID703685 :
    这个价位能买到这么高大上的东西,真的太开心了,本来多买点,想想还是不要那么冲动了 
    评论时间:2021年03月07日

    广东茂名 ID435131 :
    卖家服务真的不错,发的顺丰两天到货 
    评论时间:2021年03月07日

    广西玉林 ID130513 :
       本来有点担心,不过去验证了,台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)是行货,是个好卖家、
    评论时间:2021年03月07日

    广西梧州 ID753330 :
       台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)质量特别好。
    评论时间:2021年03月07日

    安徽马鞍山 ID334834 :
       很不错的买家,有你这样的买家是我的荣幸,希望下次再光临本店哦!谢谢!
    评论时间:2021年03月07日

    宁夏石嘴山 ID611629 :
       台湾日月潭红茶-东峰农场-特级红玉红茶(台茶18号)小巧精致,绝对对得起这个价格!!
    评论时间:2021年03月07日

    西藏林芝 ID349619 :
       货到了,质量很不错,支持下~
    评论时间:2021年03月07日